2022年1月〜３月単発メニューのお知らせ♪＊来年のメニューが決まりました😊




・いちごのタルト🍓¥6500（お箱代は別途となりますので容器やお箱をご持参ください）18cmリング型1台分お持ち帰り
メニューの詳細です。18cmリング型を使ったタルト、リング型は底がないので敷き込みが少し難しいです。
3mmに伸ばしたシュクレ生地軽く空焼きし、クレームダマンド＋カスタードクリーム＋もりもりいちご🍓周りにもデコレーションして豪華なタルトになります。
いちごは1Pでも足りないほどのります。記念日やお雛様いちごの季節に是非とも作っていただきたい本格タルトです😊
上手に作ると小さいサイズもできるかもです💕
お箱代は別途頂戴しますのでお箱や容器をご持参くださいませ。






パンとお菓子のセットメニュー・シナモンロールのちぎりパン＆プレーンスコーン¥5900
ちぎりパンは20cmスクエア1台分プレーンスコーンは8個
シナモンロールのちぎりパンは大きめサイズの20cmスクエア型で焼きます。
生地が重くならないようにリスドォルを使います。シナモンクリームを巻き込んで成形仕上げにはクリームチーズフロスティングをのせてね。
スコーンは人気のメニュー今回は販売もしている美味しいスコーンのレッスンとなります。
なんとバターを使わないしっとりサクサクスコーン
アメリカンな組み合わせですが、重すぎず食べやすいよう工夫しました😊
1月のレッスン日は11日、16にち、20日、22日となります。それ以後、フリーの日にも対応できるかもなのでご希望をお伝えくださいね




・タルト・オ・ポム＆りんごバター🍎¥5800
タルトは22cm程度1台りんごバターはタルトに使ったあまりを瓶にいれてお持ち帰り＊ラフに仕上げるタルトです。型は使わずにシュクレ生地を織り込んで成形します。
りんごの下にはりんごバターもしいてあります。
りんごバターも作ります🍎タルトに使った残りは瓶に詰めてお待ち帰りです。
パンに塗ってもスコーンにつけてもとっても美味しいスプレットぜひ作ってみてください🍎









パンメニュー・ハートのクランベリーショコラ＆ショコラクリーム¥4700
ハート型6個、チョコクリーム入り4個お持ち帰り＊パンの単発メニューです。バレンタインを意識したパンたち。
ココア生地を作り可愛くハートに成形します。クランベリーとチョコチップを巻き込んでます。
クリーム入りの方はチョコカスタードを作ります。4個できますが、1個につき3分割した生地それぞれにチョコクリームを入れます。クランプルものせてサクサクふわもち😊
プレゼントにも喜んでもらえると思います。
以上4種類となります。
パンとお菓子のセットメニューは日にちを限定して開催しますので↓日程にてご確認くださいませ
その他のメニューに関しては今まで通りフリーと記載してある日にごご希望のメニューをご予約ください。ご予約が入り次第、その日のメニューが決まっていきますのでご案内していきます。（今まで通りです）
★2022年1月レッスンスケジュール★
6日木AM.PMフリー8日土AMパン　PMフリー9日日ガレット・デ・ロワの会11日火AMシナモンロール12日水AMパン14日金AMカフェクラス15日土AMカフェクラスPM14時からパン🈵16日日AM.PMシナモンロール18日フリー19日水AMパンPMパン20日木AMシナモンロール21日金フリー22日土AMシナモンロール23日日AMパンPMパン25日火AMパン26日水AMフリー27日木AMパン28日金〜30日日フリー
定休日は月曜日それ以外不定期にお休みを頂きます。
午後のレッスン開始時間は変動しますのでその都度ご確認くださいませ。
なお、ガレット・デ・ロワを楽しむ会は2022.1/9日（日）に開催します。続いてご案内します🇫🇷
皆様のご予約お待ちしております。
来年も美味しい年にしましょ😊
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