パンお菓子教室 à pied

2019年1月~3月・お料理・パン・お菓子単発メニューのお知らせと、ガレット・デ・ロワの会のご案内♪

1・2月お料理メニューのお知らせ 基本の和食シリーズ ・アジの南蛮漬け ・さつまいもごはん ・せんべい汁 ・ほうれん草のごまみそ和え ・お抹茶黒豆マフィン    ¥4000 (教室でご試食いただくスタイルです) お魚ののさばき方をレッスンします。 今回はさばきやすい「あじ」を使って3枚おろし。 お野菜たっぷりの南蛮酢に揚げたてを絡め 美味しくヘルシーなお料理を作りましょう。 せんべい汁は青森県の郷土料理、せんべい汁用のせんべいを 根菜たっぷりの具沢山汁に入れます。煮干しでとるお出汁もマスターし...

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パンお菓子教室 à pied

クリスマスケーキレッスン&クリスマス限定ローストビーフレッスンのご案内♪

「クリスマスケーキ&クリスマス限定ローストビーフ」のレッスンのお知らせ♪ ご案内が大変遅くなりました。 今年もクリスマスケーキレッスンやります! 期間は12月20日(木)~25日(火)までの6日間。 今年は定番「いちごのデコレーションケーキ」&「キャラメルムースのクリスマスケーキ」の 2本立てとなります。 詳細は記事最後に(^^♪ クリスマス限定ローストビーフレッスンは12月限定のメニューとなります。 こちらも12月中に7日間開催のレッスンです。 ローストビーフはおひとり約...

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ワッフル&10月後半・11月レッスンスケジュールのお知らせ♪

「プレーンワッフル・キャラメルアーモンド添え」♪ (お~この写真にはキャラメルナッツが添えられてない~笑) 10月のカフェクラスメニューです。 ここ最近、あまりこのレッスンをしていなかったな~ プレーンワッフルは甘さ控え目なので甘いものにも総菜系にもあうワッフル。 ちなみにイーストを使っています。 「メロンパン」♪ パンを手作りする人にとって一度は作りたいと思うパンだと思っています。 レッスンではプレーンのみですが、今回はココア味も作ってみました。 ココアの渋みと甘さが程よくおいしく...

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