2015年4月29日
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バゲット&カンパーニュ♪

『バゲット&カンパーニュ』♪ 久々のバゲット、、微量イーストです。 2本焼いたけど、成形を変えてやってみました。 なんとなく一本は良い感じに^^ その感覚を忘れないようにも一度やってみないとな~ カンパはホシノ丹沢です。 …

2015年4月24日
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クロワッサン&母の日ケーキ♪

『クロワッサン』♪ 先日焼いたクロワッサン、今年の春は最後になるかな~なんて思いながら 作りました。 何だか少し太めの成形になっております(^_^;) 休みの日、かなり余裕のあった時の朝食♪ いつもは野菜ジュースを飲んで …

2015年4月20日
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母の日ケーキレッスンのお知らせ&オーバルカンパ♪

『ガトー・フレーズ・エ・フロマージュ』♪~母の日のお花を添えて~ 日本名は『いちごのレアチーズケーキ』です。 母の日のケーキ♪ 今年は5月10日が母の日のようですね。 どうにか母の日のケーキの試作品ができました(^_^; …

2015年4月15日
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いちごのクランブル&梅吉君♪

『いちごのクランブルケーキ』♪ 母の日のメニューを試作中なのですが、たくさんスポンジの あまり生地が出て、もったいないのでそれを使ってお手軽ケーキです♪ いちごを飾るだけでなんでもかわいくなっちゃいますね^^ 肝心なケー …

2015年4月11日
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お祝いケーキ&お出かけ♪

『お祝いケーキ』♪ 月2回ほど出張レッスンに行っている オーガニック野菜専門店 ”ベジパーク”さんへのお祝いに作りました。 クッキーはN先生担当でいつもながら可愛いです。私もお手伝いしようと 声をかけると、特にお顔部分に …

2015年4月6日
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オレンジケーキ&餃子&お花見♪

『オレンジケーキ』♪ ずいぶん前に欲しくて買った”フルーツ型”、ようやく使いました^^; オレンジ果汁とピールも入れて さわやかでふわふわなケーキです。 形も可愛いし、型抜けもとてもよくて作りやすかったけど 型のお値段が …

2015年4月3日
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チョコレートシフォン&卒業式♪

『チョコレートシフォン』♪ いつものシフォンです^^ いつも通りすこしメレンゲも残っています^^; 長女の荷物に入れるためこんな感じに↑ とにかくすぐに食べられるようにね(笑) 3月の末に新天地への引っ越しが終わった長女 …