日記

ベリーのパンケーキ&今後の予定♪

『ベリーのパンケーキ』♪ 昨年10月のイベントでお出ししたパンケーキ、 好評でレッスンのご要望をいただいておりました。 ようやく少し余裕が出ましたので 作ってみようと思ったら 作り方を忘れてました~(笑) 配合だけ書いた殴り書きのレシピをみながら 思い出して何とか出来上がりました。 4月の土日でレッスンできたらと思ってます。 ご案内しますね~ お楽しみに(^^♪   *** 3,4月のお料理メニューです。 昨日勉強会の写真です。 春キャベツは煮ても柔らかく甘みもあって美味しい~...

投稿者:apied 投稿日時:
日記

3・4月お料理メニューのお知らせ&2月後半~3月レッスンスケジュール♪

3.4月お料理メニューのお知らせです。 洋食の基本シリーズ メインは春キャベツを使ったロールキャベツです。 やわらかくて甘みのある春キャベツ ジューシーなひき肉を巻き込んでコトコトね。 スープも優しいお味で丁寧に作ります。 ・春キャベツのロールキャベツ(大きめ2個) ・濃厚カルボナーラ ・大人のポテトサラダ ・小松菜と果物のデトックスジュース ・いいちご大福(2個) 以上5品、今回も盛りだくさんな内容になっています。 キャベツの下処理と巻き方のポイントを押さえると 崩れにくく上手にで...

投稿者:apied 投稿日時: