日記

バレンタインレッスンのお知らせ♪

2019バレンタインレッスンのお知らせ♪ 今年のバレンタインは3種類のメニューとなりました。 ①「ボンボンショコラ」♪ ¥6000(30個~40個程度) 毎年人気のボンボンショコラ、チョコレートは 温度管理が重要でテンパリングの作業をしてからの コーティングになります。 使うチョコはフランスヴァローナのもの ダークチョコを使います。 転写シートを使ってお店で売っているような チョコを作りましょう。 今年はハートの立体チョコも8個とマンディやんという 丸く平たいチョコにいろいろのせて可愛...

投稿者:apied 投稿日時: