apied(アピエ)

パンお菓子教室の apied(アピエ) は埼玉県所沢市にある教室です。パンは手ごね、ビギナー向けの少人数制です。

まずは気軽に

気軽にお料理を作りましょう!
ときにはお子様もご一緒にステキな時間を過ごしませんか?

大切な人に

大切な人に手作りのお菓子をつくりましょう!
きっといい日になりますよ。

リズムに合わせて

生活のリズムに合わせ無理のないスケジュールを考えましょう!
予約をとってスローライフな生活で始めてみませんか?

〒359-1167 埼玉県所沢市林3-507-5 TEL:070-5565-9977

講師のご紹介

Kazumi kasuya

Kazumi kasuya

お菓子からお料理まで幅広く対応可能です。会話が楽しくって仕事を忘れることも多いです。

アピエ ブログ

日記

ベーグル&夏休み親子イベント&7月のレッスンスケジュール予約状況♪

「ベーグル」♪ 天然酵母、元種を使ったベーグル、ツヤツヤもちもち~ あるところからいただいた貴重な元種、粉と水を足して、継いでだいぶ元気になったので焼いてみました。 本場のお味でしょうか、酸味がなかなかです。 一押しの食べ方は 軽ーく焼いたベーグルに冷たいまま薄くカットしたカルピスの有塩バター+はちみつをのっけて バターが溶けないうちに食べます(^^♪ たまらないおいしさ、ぜひ皆さんもお試しを~    *** 夏休み親子レッスンのお知らせ♪ 先日お知らせしました今年の親子...

日記

父の日イベントが終わりました&6月のスケジュール♪

父の日イベントが終わりました~♪ 土日の2日間開催した父の日イベント。 たくさんのちびっこやママ、パパにご参加いただきましてありがとうございました。 にぎやかな声が教室中響きわたり、楽しい時間を過ごせました。 レッスンはカップケーキを焼いたり、アイシングクッキーを仕上げたりと 盛りだくさん(^^♪ こちらはパパさんが無言で仕上げたお守りのようなアイシング^^ みんなで盛り上がりましたよ~(笑) また、来年もこのような企画をしたいと思っています。 期間中は準備からレッスンまで大活...

日記

7月~9月・お料理・パン・お菓子メニューのお知らせ♪

7・8月のお料理メニューです♪(お待たせしました) 「夏のひんやり手打ちうどん」 ¥3900 地粉を使って手打ちうどんを作ります。お出汁も丁寧に作る本格めんつゆ。 鰹節と昆布を使います。 このうどんが地粉を使ったもの、うっすら茶色なのが分かりますよね~   ごぼうのカリカリかき揚げ、エビの天ぷら、お抹茶豆乳プリンを作ります。 今年の夏は自家製手打ちうどんで! (教室でお召し上がりいただくスタイルのレッスンです) ※お料理は7月8月のメニューとなります。 7月~9月パン単発メニュー...

日記

父の日イベントのお知らせ&二オール日記♪

”父の日にカップケーキを作りましょう” 今年の父の日は、親子向きのレッスンを企画しました。 お母さんとお子さんで、お父さんもご一緒に! 参加は自由です。 この機会に父の日を楽しみましょう~(^^♪ もちろん大人の方のみのご参加もOKです。 お気軽にお越しいただけると嬉しいです。 ☆父の日イベント2018☆ 日時:6月16日(土) 10時~満席/ 1時~     17日(日) 10時~/ 正午12時~満席 / 午後2時~満席 所要時間:約1時間半 料金:2000円(ひと家族) 定員...

パンお菓子教室 à pied

リースレッスンのお知らせ&6月前半の予定、久々の二オール日記♪

「スモークツリーと紫陽花のリースレッスンのお知らせ」♪ いつもお世話になっている@mooi.flowerこと、ともぞう先生のレッスンです。 ドライフラワーになるシックな紫陽花を使ってリースを作ります。 画像はイメージとなります。 この紫陽花、半年ほどたったものだそう。 それでもこんなにきれいです。 今回もリース作りに専念していただくため、教室としては私の焼き菓子をお土産にします。 急なお知らせになりますがみなさまのご予約お待ちしております。 ☆スモークツリーと紫陽花のリースレ...

日記

ふわとろオムライス(お料理体験レッスン)のご案内♪

「ふわとろオムライス」♪ 6月から開始予定の新メニューです。 お料理体験レッスン(初心者向け)となりますが、ブラウンソースを使った本格オムライスです。 いつものお料理がアップグレードします! ☆ポイントは ・ふわふわのオムレツ ・手作りブラウンソース ・ケチャップライスも鍋炊きします。 ☆レッスン内容☆ 「ふわとろオムライス(スープ付き))」 ¥ 1500円 (教室のご案内等も含めた特別料金です) ※教室のご参加が初の方はさらに500円引きとなります。 開催日時:6月平日午後1時~...

日記

タルト&母の日レッスン&5月の日程♪

トッピングによってだいぶ雰囲気が違いますね~ 大きそうに見えますが12cmのミニサイズです。 お好きなフルーツをたくさんのせてね(^^♪ アレンジしやすいサイズ、しかもとってもかわいいですよ~    *** ガパオライスのレッスンが始まりました。 わかりにくいかもしれませんがご飯は本場「タイ米」を使います。 ジャスミンの香りがほんのりして異国の香り~ パラパラなごはんとひき肉の味付けが本格的です。 生春巻きも皆さん上手に作ってくれてます。 5・6月のメニューですのでこれから暑...

日記

フルーツタルト&二オール日記♪

「フルールタルト」♪ いちごのある季節に作りたいタルト^^ フルーツモリモリにすると美味しいかわいい(^^♪ 今回はマンゴーもいれたのですが、このタイ産のマンゴー安くておいしい~ 甘みが強く食感もいい! ぜひみなさんも見かけたら買ってみてー シュクレ生地+フランジパーヌクリーム+カスタードクリーム+フルーツ(^^♪ ナパージュぬってツヤツヤにね    *** 娘の友人宅のある二オールへ パリからTGBで約2時間。 駅でポールのバゲットサンドを買って電車に乗り込みました。 ...

パンお菓子教室 à pied

母の日レッスン、メニュー一部変更のお知らせ♪

母の日のメニューですが一部変更のお知らせです♪ 11日~13日開催予定の母の日ケーキレッスンですが、都合によりメニュー一部変更することになりました。 「フランボワーズのミニタルト」をメニューとして追加します(えっと、いろんな理由がありまして、、笑) 11日AM、12日AM・PM、13日AMをタルトに変更します。 タルトは12cmサイズ3個できます。 料金は5200円となり、先日お知らせしましたローズケーキと同じです。 まだご予約いただけますのでお問い合わせくださいませ。 11日PM ...